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이수경 에디터, Author at 퓨어비프 - 7 중 6 번째 페이지

이수경 에디터 (128 Posts)

  • 소풍 필수간식 사과 칼질만으로 갈변 방지하는 꿀팁! 소풍이나 도시락 간식으로 챙기는 과일! 그 중에서도 저희 집에서는 사과를 많이 챙겨 먹어요 : ) 사과가 몸에도 좋고 후식으로는 최고이지만, 한가지... 단점이라면 바로 시간이 지날 수록 갈변이 된다는 점이에요.사과에는 '폴리페놀옥시데이스'라는 성분이 있는데요. 이것이 산소와 만나게 되어 페놀성 화합물을 산화하는 중에 갈변이 일어난다고 해요. 그래서 핵심은
  • 제철 옥수수 2배 더! 맛있게 삶는 방법 제철 맛있는 옥수수 어떻게 삶고 계신가요? 보통 조미료를 넣어 달짝지근하게 먹기 마련인데요. 조미료 없이도 천연재료로만으로 맛있게 삶을 수 있다는 사실 알고 계신가요?오늘은 옥수수 천연의 재료만으로 맛있고 담백하게 옥수수 삶는 방법 알려드릴께요.
  • '이과정' 하나로 10배 더! 식감 끝내주는 오이무침 황금레시피 아삭하면서 상큼한 맛이 참 좋은 오이무침 황금레시피를 찾고 계신가요? 오이무침을 만들 때는 식감이 정말 중요한 것 같아요. 잘못 만들면 오이가 흐물거려 맛이 없을 수 있는데요. 오늘은 '이과정' 하나만 거쳐 더욱 식감이 맛있는 오이무침 황금레시피 알려드릴께요.
  • 전기 콘센트에 빨대를 사용하면 골칫거리가 쉽게 없어져요! 전기 콘센트에 빨대를 활용하면 골칫거리가 쉽게 없어진다는 것을 알고 계신가요? 평소 자주 사용하는 빨대를 가정에 활용하면 정말 유용하게 사용할 수 있는데요. 오늘은 빨대 200% 활용하는 방법 3가지에 대해 알려드릴께요.
  • 시래기나물볶음 '이것'만 추가하면, 맛이 배가 됩니다 오곡밥과 여러가지 나물과 함께 먹으면 참 맛이 좋은데요. 자주 해먹는 나물 중 하나인 시래기볶음! 오늘은 한가지 재료를 더 추가하여 더욱 맛있게 먹는 방법 알려드릴께요.
  • 참외 보관전 알아둬야 할! 한가지 주의사항 참외를 보관할 때 가장 중요한 것은 바로! 수분이에요. 수분이 날아가지 않게끔 해야 오랫동안 처음 그대로 맛있게~ 드실 수 있는데요. 오늘은 수분을 보존하면서 오랫동안 먹을 수 있는 방법 3가지 알려드릴께요.
  • 의외로 한국인들이 실수하는 들기름 보관법!? 들기름 잘못 보관하면 금새 망가지고 잘못하면 모두 다 버리게 될 수 있는데요. 들기름을 보관할 땐 2가지를 주의해야 오랫동안 신선하게 보관을 할 수 있답니다. 그래서 오늘은 보관기간을 2배 더! 늘려줄 수 있는 방법 알려드릴께요.
  • 새콤달콤 입맛 돋우는 실파무침 만들기 이 시기 맛있는 실파가 나올 때 무침으로 해먹으면 새콤달콤하게 먹을 수 있어 참 좋아용 : )실파무침을 해드시면 건강과 맛 함께 챙길 수 있어 더 좋은 반찬인 것 같아요.오늘은 실파로 맛깔나게 무침 하는 방법을 알려드릴께요.
  • 삶은 계란 껍질 까기 어렵다면 '여기'에 넣고 흔들어 보세요! 맛있는 계란을 삶은 후 껍질을 까려면 쉽지 않은데요. 오늘은 힘들이지 않고도 '여기'에 계란을 넣어 쉽게 껍질 까는법 알려드릴께요.
  • 화학조미료 없이! 천연재료로 동치미 맛있게 담는법 동치미를 담글 때 특별한 맛을 위해 화학조미료를 많이 사용하실 텐데요. 대부분은 천연재료만으로 톡쏘고 끝내주는 국물맛을 내기가 참 어려운데요. 오늘은 맛도 건강도 잡은! 천연재료로 동치미 맛있게 담는법 알려드릴께요 : )오늘은 많은 양이 아닌 동치미용 무 1다발 기준으로 알려드리려 해요. 만약 2다발 기준으로 만들기를 원한다면, 기존 재료에서 2배 더 넣어
  • 후라이팬에 밴 생선냄새 말끔하게 제거하는 비법! 맛있는 고등어나 다른 생선을 굽고 나면 후라이팬에 생선 냄새가 배어 고생하는 경우가 많이 있어용 ~다른 음식 할때도 생선냄새가 나서 음식에 배기 때문에 말끔히 냄새를 빼내는 것이 중요한데요.일반 세제만으로는 잘 안빠져서 고생하게 되는데요 : (오늘은 생선냄새 1도 나지 않게 후라이팬 냄새 잡는 방법을 알려드리도록 할께요 !
  • 종이호일을 '이렇게' 사용하면 모두가 깜짝 놀랍니다 종이호일 요리에만 사용하고 계신가요? 요리에만 사용하기에는 너무나도 아까운 것 중 하나인데요. 오늘은 주방 살림에서 종이호일 200% 이상 활용할 수 있는 꿀팁을 알려드릴께요. 한번 확인하면 오랫동안 유용하게 쓸 수 있답니다
  • 후라이팬에 레몬을 문지르면? 찌든 때가 싹 사라지는 놀라운 비법 공개! 후라이팬을 레몬으로 문질러 닦아야 하는 이유를 아시나요? 후라이팬을 오랫동안 사용하다 보면 바닥면에 찌든 때가 끼기 쉬운데요. 수세미로 빡빡 문질렀다간 후라이팬이 망가지기 쉽상이에요. 이럴 때, 레몬과 베이킹소다의 조합이 놀라운 효과를 발휘합니다. 오늘은 레몬 하나를 이용해 후라이팬 찌든 때를 해결하는 방법을 알려드릴게요. 효과에 깜짝 놀라게 되실 거예요.
  • 반짝반짝 싱크대 수도꼭지 청소하기! 반짝반짝 깨끗하게 싱크대 수도꼭지 청소하는 법! 매일 설거지와 주방 일을 하다보면 금세 주방 싱크대 수도꼭지가 더러워 지는 것을 볼 수 있는데요 : ( 오늘은 구석구석 깨끗하게 싱크대 수도꼭지 청소하는 방법을 알려드릴께요~
  • 전기포트에 '이것'을 넣고 끓이면 초파리 박멸! 주방 골칫거리가 한방에 사라집니다 안녕하세요 여러분! 오늘은 여러분의 주방에서 자꾸 생기는 초파리를 완전히 없애는 비법을 소개해드릴게요. 이번 글에서는 초파리 없애는 법, 초파리 트랩, 초파리 생기는 이유, 그리고 초파리 알까지 철저하게 다룰 예정이니 끝까지 집중해 주세요!
  • 딱딱한 냉동밥 '이것' 넣고 해동하니 갓 지은 밥 처럼 촉촉~ 냉동밥 그냥 전자레인지에서 해동하시나요? 그냥 해동하게 되면 밥 겉 부분이 딱딱해져 맛이 없게 드실 수 있는데요. 오늘은 '이것' 하나를 넣어 갓 지은 밥 처럼 촉촉하고 맛있는 냉동밥 해동 방법에 대해 알려드릴께요.
  • 알면 유용한 나무도마 관리 비법! 주방에서 자주 사용되는 도마! 그 중에서도 나무 도마는 관리 방법만 잘 알고나면 오랫동안 사용할 수 있는데요. 알고나면 어렵지 않게 나무도마를 관리할 수 있고 오랫동안 사용할 수 있어 좋아요. 오늘은 처음 사왔을 때부터 사용방법까지 알려드리도록 할께요!
  • 손 베일 걱정없이 안전하게 참치캔 뚜껑 따는 법! 안전하게 통조림 캔 여는 방법! 우리 생활에서 많이 사용하는 통조림 캔은 항상 뚜껑을 열 때, 조심해야 하는 것 같아요 ~ 잘못 열게 될 경우 손이 크게 베어 위험한데요. 다치지 않게 잘 여는 것이 참 중요한 것 같아요.
  • 양념이 쏙쏙 베어 들어가 더 맛있는 '더덕구이 황금레시피' 손질부터 양념장 만들기까지 향긋한 더덕구이 만들기! 설 명절 음식으로 먹기도 하고 더덕의 향긋한 맛이 좋아서 먹기도 하는 더덕구이 인데요 : ) 손이 많이 가는 음식이지만 정성이 들어간 만큼 맛이 좋아요 ㅎ 오늘은 더덕 손질하는 법부터 양념장과 굽는 방법까지 알려드릴께요 ~
  • 바지까지도 완벽하게 거는 세탁소 옷걸이 만들기! 가정에서 많이 사용하는 세탁소 옷걸이는 여러모로 참 쓸모가 많이 있어요 : ) 보통 빨래를 말릴 때 사용하고 있는데요. 문제는... 바지를 걸어야 할 때 크기가 맞지 않아 계속 빠져 버린다는 점이에요. 하지만! 간단한 변형만으로 바지까지도 완벽하게 걸 수 있어요.
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