주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

사과를 고무줄로 묶어 두세요! 놀라운 변화 신선한 사과 보관법

조정원 에디터 조회수  

사과 보관법

사과 갈변 방지 꿀팁! 고무줄 하나로 간단 해결

여러분, 사과 좋아하시죠? 사과는 간식으로도 좋고, 회사나 학교에 가지고 다니기에도 참 좋은 과일이에요. 그런데 문제는, 잘라 놓으면 금세 갈변이 일어난다는 것이죠. 신선한 사과가 변색되면 보기에도 좋지 않고 맛도 떨어지기 마련입니다.

 

하지만 걱정하지 마세요! 오늘은 고무줄 하나로 사과를 갈변 없이 신선하게 유지하는 방법을 알려드릴게요. 이 방법을 쓰면 여러분도 언제 어디서나 신선한 사과를 맛볼 수 있답니다.

신선한 사과 준비


우선, 신선한 사과를 준비하세요. 맛있고 싱싱한 사과를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 과일은 먹기 전에 항상 깨끗이 씻는 것이 기본이죠!

사과 자르는 방법


이제 사과를 잘라볼 건데요, 9등분으로 잘라주는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 자르면 한 조각씩 먹기에도 편하고, 나중에 다시 붙여서 보관할 때도 흐트러지지 않아요. 이렇게 자른 사과를 그냥 밀폐용기나 지퍼백에 넣으면 금방 갈변이 일어날 수 있어요. 그럼 어떻게 해야 할까요?

 

자른 사과 조각들을 다시 원래 모양대로 맞춰서 붙여두세요. 그러면 사과 조각들끼리 밀착되어서 공기와의 접촉이 줄어들겠죠? 하지만 이 상태만으로는 부족해요. 여기서 중요한 마지막 단계가 남아있답니다!

고무줄로 사과 묶기


이제 고무줄을 사용해 사과를 묶어주세요. 사과 조각들이 원래 모양 그대로 고정되도록 살짝 묶어주면 됩니다. 너무 꽉 묶으면 사과가 망가질 수 있으니, 적당한 힘으로 묶어주세요.

 

고무줄로 묶은 사과를 밀폐용기나 지퍼백에 넣을 때는, 공기가 최대한 들어가지 않도록 하는 것이 중요해요. 지퍼백을 사용한다면 공기를 최대한 빼고 지퍼를 닫아 주세요.

왜 고무줄로 묶어야 할까요?


사과가 갈변하는 이유는 사과 속 폴리페놀 성분이 산소와 만나면서 산화되기 때문이에요. 하지만 고무줄로 사과를 묶어두면 사과가 공기와 접촉하는 면적이 줄어들기 때문에 갈변을 늦출 수 있어요. 이 방법을 사용하면 밖에 나갈 때나 아이들 간식으로 사과를 준비할 때, 갈변 걱정 없이 신선하게 즐길 수 있답니다.

 

고무줄 하나로 사과 갈변을 쉽게 방지할 수 있는 방법, 정말 간단하죠? 이 방법으로 사과를 오랫동안 신선하게 보관해 보세요. 제철 과일인 사과, 고무줄 하나로 더 맛있고 신선하게 즐길 수 있답니다. 다음번에 사과를 손질할 때 꼭 한 번 시도해 보세요!

 

10배 더! 유용한 꿀팁 더 보기

[생활 정보] – 매일 마시는 생수에 세균이 득실득실?! 올바른 생수 보관법

 

매일 마시는 생수에 세균이 득실득실?! 올바른 생수 보관법

올바른 생수 보관법생수병, 제대로 보관하지 않으면 건강에 해로울 수 있습니다! 화학물질 노출을 피하는 5가지 필수 보관법, 지금 확인하세요. 직사광선 피하기직사광선에 노출되면 플라스틱

pure-beef.tistory.com


[생활 정보] – 두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법

 

두부 더 이상 상하지 않아요! ‘이것’으로 신선하게 보관하는 법

두부 보관법두부 한모 다 먹기도 전에 상해서 버린 경험 있으신가요? 그냥 잘못 보관하면 쉽게 상할 수 있는데요. 오늘은 ‘이것’을 넣어 더욱 더 신선하고 오랫동안 두부를 보관하는 방법을

pure-beef.tistory.com


[생활 정보] – 쌀뜨물 이제껏 그냥 버렸다면 땅을 치고 후회합니다

 

쌀뜨물 이제껏 그냥 버렸다면 땅을 치고 후회합니다

쌀뜨물 200% 활용 방법여러분, 쌀뜨물을 그냥 버리시나요? 이제부터는 절대 그냥 버리시면 안 됩니다! 오늘은 쌀뜨물을 활용해서 집안일을 더 쉽게, 더 깨끗하게 할 수 있는 비법 3가지를 알려드

pure-beef.tistory.com


 

author-img
조정원 에디터
CP-2023-0364@fastviewkorea.com

[생활 정보] 랭킹 뉴스

  • 미끌미끌 닦기 힘든 오일병 쉽게 닦는 팁
  • 1주일 지나도! 바로 산 것처럼 '콩나물 보관하는 팁'
  • 쓰레기통에 클립을 끼워 사용하면 모두가 깜짝 놀라게 됩니다
  • 탄산음료를 '이렇게' 마시면 모두가 깜짝 놀라게 됩니다
  • 다 쓴 칫솔을 라이터로 지지면 그렇게 유용하다는데!?
  • 정육점에서 전수받은 고기 신선하게 보관하는법

공유하기