음식의 풍미를 한층 더! 높이는 멸치육수 내는법멸치 육수는 국물 요리, 찌개 김치 등 여러 우리나라 음식에 빠지지 않는 기본 중 하나이죠~ 멸치육수를 맛있게 내면 다른 음식도 함께 맛있게 만들 수 있어 참 좋아요 : )그래서 오늘은 누구나 실패 없이 깊고 진~한 멸치육수 내는 방법을 알려드리도록 할게요!
모르면 손해! 쌀뜨물 그냥 버리지 마세요쌀뜨물 그냥 버리고 계시나요? 매일 밥을 하다 보면 그냥 버릴 때가 참 많이 있는데요. 잘 활용하면 여러 방면으로 사용하기 참 좋은 것 같아요. 그래서 오늘은 저희 집에서 사용하고 있는 몇 가지 방법에 대해 알려드릴게요.
속까지 따듯해지는 돼지고기 고추장찌개 끓이는법요즘 날씨가 많이 추워지고 있는데요.이럴 때~ 국물 요리가 잘 어울리죠!그 중에서도 영양가도 많은 돼지고기 고추장찌개가 참 좋아요 : )뜨끈한 국물에 밥과 함께 먹으면 정말 추위를 사르르 녹여주는 그런 맛이 있어요.오늘은 맛있는 돼지고기 고추장찌개 끓이는 방법을 알려드리도록 할게요.
비린내 없이 시원하고 얼큰한 동태찌개 끓이는 방법찬바람이 불 때 ~ 동태찌개를 먹으면 속까지 뜨끈해지면서 참 맛있어요. 이맘때쯤 동태찌개를 끓여 먹으면 정말 맛있는데요. 오늘은 동태의 비린내는 잡고 시원한 맛과 얼큰함을 살려서 맛있는 동태찌개 끓이는 방법을 알려드리도록 할께요 ~