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요리 정보

  • 고춧가루 넣는 방법 하나 바꿨을 뿐인데! 오랫동안 신선한 보관법 방앗간에서 갓 만들어온 고춧가루. 어떻게 보관하시나요? 보관을 어떻게 하느냐에 따라 오랫동안 신선하게 먹을 수 있고 없을 수도 있는데요.이번 시간에는 넣는 방법 하나 바꿨을 뿐인데 더욱 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는 고춧가루 보관법 알려드릴께요.
  • 고구마 찌기 전 젓가락을 꽂으면 깜짝 놀랄만한 결과가 생깁니다 달콤하고 배도 꽉 채워주는 훌륭한 간식 고구마! 고구마를 바로 쪄서 따듯할 때 먹으면 정말 맛이 좋은데요. 찌는데 시간이 오래 걸리기 때문에 한꺼번에 많이 찌게 되는 것 같아요.그래서 오늘은 젓가락 하나를 꽂아 시간도 줄이고 맛있게 고구마를 찌는법 알려드릴께요.
  • 고기에 사이다 한스푼 넣었을 뿐인데!? 고기에 사이다 한 스푼을 넣으면 벌어지는 일을 아시나요? 국거리 고기를 사용할 땐 항상 핏물을 제거해서 사용하는데요. 핏물 제거하는데 미리 해두지 않으면 시간이 은근히 꽤 걸리는 것 같아요.이럴때 사이다 한스푼을 사용하면 보다 빠르게 핏물 제거가 가능한데요. 오늘은 어떻게 사용하는지 알려드릴께요!
  • 냉동실에 그냥 보관하면 안되는 재료 3가지! 냉동실에 그냥 보관했다 나중에 먹을 때 고생한 경험 있으신가요? 냉동실에 보관해야 하는 것이지만 그냥 넣었다 고생만 하게 되는 재료 3가지! 오늘은 아주 편하게 사용할 수 있는 방법 알려드릴께요.
  • 고깃집에서 전수받은 양파 얇게 써는법 고깃집에 가면 얇게 썰린 양파에 소스를 뿌려 먹게 되는데요. 확실히 고기에 싸서 먹을 땐 얇게 썰린 양파가 더욱 맛이 있는 것 같아요. 그래서! 오늘은 집에서도 간단하게 양파를 얇게 썰어 먹을 수 있는 방법 알려드릴께요!
  • 더이상 옥수수 가스불에 찌지마세요. 덥지 않고, 더욱 맛있게 옥수수 찌는법 옥수수 찌기 정말 힘들죠. 오랫동안 가스불을 켜 놓으면 주방은 말 그대로 불지옥이 되는 것 같아요. 그래서 오늘은 가스불이 아닌 다른 곳에서 더욱 맛있게 찌는 꿀팁 알려드릴게요.
  • 석류는 '이렇게' 자르세요! 알맹이가 우수수 떨어집니다 몸에도 좋고 맛도 좋은 석류! 어떻게 먹는지 잘 몰라 구매하기 망설여진 적 있으신가요? 사실 방법만 알고나면 정말 쉽게 먹을 수 있는 것이 바로 석류인데요.오늘은 누구나 손쉽게 석류를 까서 먹을 수 있는 방법 알려드릴께요.
  • 팽이버섯을 봉지채 잘라 사용해야 하는 이유 요리에 넣어 먹으면 정말 맛있는 팽이버섯! 이 버섯을 손질 할 때 먼저 비닐봉지에서 꺼내어 손질 후 세척하고 계신가요? 오늘은 비닐봉지채 잘라 더욱 간편하고 깔끔하게 먹을 수 있는 팽이버섯 손질방법 알려드릴께요.
  • 콩나물 데칠때 더이상 물을 넣지 않는 이유! 콩나물을 보통 어떻게 데치시나요? 데친다고 하면 보통 물을 넣고 끓여서 찬물에 씻어 사용하기 마련인데요. 오늘은 물 없이 사용해 영양분이 꽉차고 더욱 아삭아삭한 콩나물 조리법 알려드릴께요.
  • 마늘을 소금에 담아 보관했을 뿐인데.. 결과는 대박! 깐마늘을 소금에 담아 보관하면 벌어지는 일에 대해 아시나요? 깐마늘은 그냥 보관할 경우 쉽게 망가지게 되는데요. 그래서 소금과 함께 보관하면 보다 신선하게 오랫동안 보관할 수 있다고 해요.오늘은! 소금을 이용해 깐마늘을 더욱 오랫동안 보관할 수 있는 방법 알려드릴께요.
  • 의외로 잘 모르는! 농약 걱정 없이 사과 깨끗이 씻는법 제철 맛있는 사과! 껍질채 먹으면 더욱 맛있고 건강하다고 하는데요. 껍질채 먹으려면 깨끗하게 씻어 주는 과정이 정말 중요해요. 하지만 아무리 열심히 씻었다고 해도 잔여 농약이 걱정 될 수 밖에 없는 것 같아요.그래서 오늘은 잔여 농약 걱정 없이 깨끗하게 사과를 씻어 먹을 수 있는 방법 알려드릴께요.
  • 대파 1단 사오자마자 반으로 잘라야 하는 이유! 대파 한단을 구매하고 어떻게 보관하시나요? 저는 바로 반으로 잘라 보관하고 있는데요. 이렇게 하면 더욱 싱싱하고 오랫동안 보관할 수 있어 정말 좋답니다.그래서 오늘은 대파를 반으로 잘라 싱싱하게 보관하는 꿀팁에 대해 알려드릴께요.
  • 팽이버섯 싫어하는 사람도 맛있다고 하는 반찬 레시피! 팽이버섯 오독오독 씹히는 맛있는 식감에 참 많이 먹게 되는데요. 가끔 팽이버섯을 싫어하시는 분들도 계세요. 하지만! 오늘은 이렇게 싫어한다는 분들도 맛있다고 하는 팽이버섯 반찬 레시피 하나 알려드릴께요.
  • 초보자도 쉽고 간단한! 고구마튀김 바삭하게 만드는법 바삭바삭 언제 먹어도 달콤하고 맛있는 간식! 고구마튀김. 튀김은 바삭바삭해야 맛이 제대로인데요. 오늘은 아주 간단한 방법 몇 가지로 더욱 바삭하고 맛있는 고구마튀김 만드는 법 알려드릴께요.
  • 죽은 라면도 되살린다는! 쿠지라이식 볶음라면 레시피 라면 보통 어떻게 끓이시나요? 일반적인 방법은 설명서대로 물을 충분히 넣고 끓이는 것인데요. 국물 라면도 국물없이 볶음면 처럼 끓일 수 있다는 사실 알고 계셨나요?물기 없이 볶음면의 매력을 느낄 수 있고, 라면 종류마다 색다른 맛을 느낄 수 있어 참 좋은 것 같아요. 오늘은 국물 없이 어느 라면으로도 맛있게 먹을 수 있는 쿠지라이식 볶음라면 만드는법 알려드
  • 식은족발을 뜨거운물에 넣으면 벌어지는 놀라운 일! 족발을 다 먹고 나면 항상 몇조각이 남게 되는 것 같아요. 이것을 냉장시켰다가 다시 데워먹으면 처음 배달 왔을 때 만큼의 맛이 나지 않는데요. 오늘은 아주 간단한 방법 하나로! 다시 윤기 좌르륵~ 맛있는 식은족발 데우는 방법 알려드릴께요.
  • 제거하기 힘든 생강껍질 가장 쉽게 까는법 몸에 좋은 생강! 요리에 자주 넣어 먹는 재료 중 하나에요. 생강을 사용할 땐 항상 껍질을 제거해서 사용하게 되는데요. 껍질 제거가 참 쉽지만은 않은 것 같아요. 그래서 오늘은 아주 간편한 방법으로 생강껍질 쉽게 까는법 알려드리도록 할께요.
  • 쫄깃하고 맛있는 표고버섯전 만드는법 쫄깃한 표고버섯과 고기가 들어가 맛있게 먹을 수 있는 표고버섯전이에요 : )주로 추석, 설날 명절에 먹는 음식인데요 ~ 간식이나 밥 반찬으로 함께 먹어도 영양, 맛 모두 함께 느낄 수 있는 좋은 음식이랍니다.오늘은 맛깔나게~ 표고버섯 전 만드는 방법을 알려드리도록 할께용 ㅋ
  • 과일코너 직원이 알려준 '명품' 사과 고르는 법 5가지 맛있는 사과 어떻게 고르고 계신가요? 보통 신선해 보이고 붉은빛이 많이 돌면 좋은 사과로 생각해서 고르게 되는데요. 가끔 이런 사과도 맛이 없는 경우가 있는 것 같아요.그래서 오늘은! 과일코너 직원이 알려준 명품 사과 고르는 방법 알려드릴께요.
  • 양배추 그냥 보관하면 금방 망가지는 이유! 아삭아삭한 식감에 건강에 참 좋은 양배추. 양배추를 사게 되면 크기가 커 다 먹지 못하고, 냉장고에 보관하게 되는데요. 그냥 보관하게 되면 겉 표면과 속 부분이 망가져 못 먹고 버리게 되는 경우가 종종 있는 것 같아요. 그래서 오늘은 양배추 한통 다 먹을 때까지 싱싱하게 먹는 방법 알려드릴게요.
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