동치미 속 감초! 삭힌청양고추 만드는법동치미를 담글 때 톡 쏘는 맛을 살려주기 위해서 삭힌 청양고추를 넣게 되는데요.일반 고추를 삭혀 넣는 것 보다 청양고추를 삭혀서 넣으면 동치미가 더욱 더 맛이 살아 나는 것 같아요!그래서 오늘은 동치미의 감초역할을 하는 삭힌 청양고추 만드는 방법을 알려드릴께요 : )
고추장볶음 '이렇게' 만들면, 다른반찬이 필요 없습니다그냥 밥에 비며 먹기만 해도 맛있는 고추장! 여기에 고추장볶음으로 만들어 먹으면 다른 반찬이 필요 없을 정도로 정말 맛있는데요. 오늘은 실패 없이 누구나 손쉽게 만들 수 있는 고추장볶음 레시피 알려드릴께요.
풍미를 한층 더 UP! 시켜줄 고추기름 만드는법육개장이나 국물 요리에 고추기름 둥둥~ 조금 띄워서 먹으면 맛이 더욱 나는데요 : )한번 만들어서 각종 요리에 조금씩 사용하면 그 풍미가 엄청 좋아요! 그래서 오늘은 요리의 풍미를 더 끓어 올려줄 고추기름 만드는 법을 알려드릴께요
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